ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะรุม หากลองค้นหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ต คุณจะเจอข้อมูลจำนวนมากเกี่ยวกับพืชสมุนไพรชนิดนี้ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยสารอาหาร ในความเป็นจริงคุณจะไม่พบอาหารอื่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีไปกว่ามะรุม

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์ให้เห็นว่ามะรุมเป็นแหล่งพลังงานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ กรัมต่อกรัมใบมะรุมมีวิตามินซี 7 เท่าในส้ม 4 ครั้งแคลเซียมในนม 4 เท่า วิตามิน A ในแครอท

 2 เท่าโปรตีนในนม 2 เท่าของโปรตีนในนมและโพแทสเซียม 3 เท่าในกล้วย

ประโยชน์ด้านสุขภาพของมะรุม

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ใบมะรุมพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นพิเศษ! สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ ได้แก่ เควอซิติน กรดคลอโรเจนิค วิตามินซีและเบต้าแคโรทีน เนื่องจากความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ ที่สูงอย่างไม่น่าเชื่อ มะรุมยังสามารถบรรเทาโรคเหล่านี้

• โรคหัวใจ
• โรคมะเร็ง
• โรคเบาหวาน
• ความดันโลหิตสูง

อุดมไปด้วยกรดอะมิโน

ใบมะรุมมีกรดอะมิโน 18 ชนิดซึ่งแปดชนิดเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นทำให้มีโปรตีนสมบูรณ์ อันที่จริงมันเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับมังสวิรัติและวีเก้น มากไปกว่านั้นโปรตีนจำเป็นใน การผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์ โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อกระดูกอ่อนกระดูกผิวหนังและเลือด

อุดมไปด้วยแคลเซียมและแมกนีเซียม

การทานใบมะรุมหนึ่งครั้งจะช่วยให้ร่างกายของคุณมีแคลเซียมประมาณ 125 เปอร์เซ็นต์ของ RDI และ 61% ของ RDI ของแมกนีเซียม แร่ธาตุเหล่านี้ทำงานร่วมกัน ในขณะที่แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็น สำหรับการสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง แต่แมกนีเซียมจำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียม ดังนั้นมะรุมช่วยในเรื่องโรคกระดูกพรุนและภาวะกระดูกอื่น ๆ

การลดการอักเสบ

มะรุมมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำให้มันเป็นตัวแทนที่ดีสำหรับโรคข้ออักเสบ ปวดข้อ โรคไขข้อและอาการบวมน้ำ ฯลฯ

มะรุมช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

สารสกัดจากใบเอธานอลจากใบมะรุมช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย สารสกัดช่วยเสริมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของเซลล์และแสดงผลลัพธ์ที่เป็นบวกเกี่ยวกับ ค่าระบบภูมิคุ้มกันอื่น ๆ เช่นจำนวนเม็ดเลือดขาวโดยรวม แอนติบอดีและปฏิกิริยาภูมิไวเกิน