
เคยไหมที่เวลาเราตั้งจะใจลดน้ำหนักแล้วแต่ก็ไม่สำเร็จเพราะเราจะหิวตลอดเวลาเลย ตั้งใจจะกินน้อยๆ แต่ทำอย่างไรก็ไม่อิ่ม วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ มาฝาก ไปดูกันเลย
- เคี้ยวช้า ๆ
การที่เราเคี้ยวช้า ๆ นั้นจะเป็นการช่วยปรับสภาพการรับประทานอาหารของเรา หากในมื้อหารมีแป้งเป็นส่วนประกอบ น้ำลายจะมีเอนไซ์มอะไมเลสที่จะช่วยย่อยสารอาหารจำพวกแป้งให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ ก่อนที่ร่างกายจะย่อยสลายให้กลายเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวและดูดซึมเข้ากระแสเลือดเพื่อนำไปใช้หรือเก็บไว้ในรูปไขมันสะสมก่อนไป การที่เราเคี้ยวช้า ๆ นั้นจะทำให้ร่างกายรับรู้ว่าได้รับแป้งในปริมาณมากพอแล้วซึ่งจะทำให้เราอิ่มได้เร็ว มื้ออาหารก็ไม่จำเป็นต้องเยอะนั่นเอง
- ดื่มน้ำก่อนมื้ออาหาร
การดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารจะช่วยให้เราอิ่มเร็วขึ้น ทำให้เรานั้นรับประทานได้น้อยลงและช่วยให้เราไม่รับประทานอาหารมากเกินไปจนเกินพอดี
- รับประทานอาหารจำพวกโปรตีนทดแทน รับประทานแป้งแต่น้อย
การรับประทานอาหารโปรตีนทดแทนนั้นจะช่วยให้ร่างกายได้รับปริมาณพลังงานจากโปรตีนแทน เมื่อเทียบอัตราส่วนแล้วโปรตีนนั้นจะให้พลังงานน้อยกว่าไขมันและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น การรับประทานโปรตีนทดแทนจึงเป็นสิ่งที่ควรทำ
- รับประทานผัก ผลไม้ทดแทน
เราควรเลือกรับประทานอาหารประเภทผักและผลไม้โดยที่ไม่จำเป็นต้องอดอาหารมื้อนั้น ๆ ไปเลยทีเดียว แต่เราต้องระมัดระวังว่าในผักผลไม้ที่อาจมาในรูปแบบสลัดนั้นควรเป็นสลัดผักสดเพิ่มผลไม้ที่ให้รสชาติหวานไม่มาก เพื่อจำกัดปริมาณน้ำตาลที่สามารถแปรเปลี่ยนเป็นไขมันในร่างกายได้ นอกจากนี้ น้ำสลัดควรเป็นสลัดน้ำใสไม่ใช่สลัดครีมที่มีส่วนผสมจกมอยองเนสและไข่แดงที่ให้พลังงานสูง
- เน้นอาหารที่ต้องใช้เวลาย่อยนาน
อาหารที่ต้อใช้เวลาย่อยนานได้แก่คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนต่าง ๆ เช่น ขนมปังโฮลวีต หรืออาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วให้ความรู้สึกว่าหนักท้อง เพราะร่างกายต้องใช้เวลานานนั่นเอง
รู้เคล็ดลับดี ๆ แบบนี้แล้วมาทำตามกันเถอะค่ะ
