ไข่ต้มให้คอเลสเตอรอลที่ดี มีโปรตีนสูงและมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มีวิตามินและแร่ธาตุที่สามารถ ช่วยได้มากกว่าการลดน้ำหนัก

ไข่ต้มมีแคลอรี่ต่ำ

ไข่หนึ่งใบมีแคลอรี่เพียง 78 แคลอรี่ การลดน้ำหนักส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน แม้ว่าจะทานผักที่เตรียมไว้หลากหลาย คุณยังสามารถทานไข่ได้ถึง 3 ใบโดยไม่เกิน 300 แคลอรี่

ไข่อุดมไปด้วยสารอาหาร

หากต้องการทานให้น้อยลงคุณต้องได้รับแคลอรี่ที่เพียงพอ ซึ่งไข่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหาร

คนที่ทานไข่วันละ 1 ถึง 3 ใบมีระดับเหล่านี้ที่สูงขึ้น เช่น

• HDL (“ดี”) คอเลสเตอรอล
• ซีแซนทีนและลูทีน (สารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งผลต่อสุขภาพดวงตา)
• วิตามิน D (ซึ่งส่งเสริมสุขภาพของกระดูกและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน)
• โคลีน (ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยพัฒนาสมองของทารกในครรภ์)

เคล็ดลับ ไข่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งโอเมก้า 3 นั้นดีต่อร่างกายเพราะช่วยดูดซับวิตามินที่ ละลายในไขมัน

โอเมก้า 3 อาจเพิ่มการไหลเวียนและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคไขข้อและมะเร็ง ร่างกายของเราไม่ได้ผลิตโอเมก้า -3 ตามธรรมชาติ ดังนั้นต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ

ไข่อาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์แบบตามธรรมชาติ มีอัตราส่วนที่เหมาะสมของกรดอะมิโนที่จำเป็น ซึ่งเป็นหน่วยการสร้างโปรตีน

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถเพิ่มการเผาผลาญได้ 80 ถึง 100 แคลอรี่ต่อวัน 

ว่ากันว่าคุณเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นเมื่อร่างกายย่อยโปรตีนในไข่

สรุป

ไข่มีราคาถูกและหาซื้อง่ายซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารอีกด้วย

มากไปกว่านั้นไข่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับมื้อเช้าเพราะสามารถให้ความรู้สึกอิ่มยาวนานขึ้น