บีทหรือบีทรูทมีสารอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งคุณอาจไม่ได้รับจากที่อื่น ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริการะบุว่าบีท 100 กรัม มีวิตาซีครึ่งหนึ่งตามจำนวน ที่ต้องการต่อวัน บีทรูทเป็นแหล่งสำคัญของกรดโฟลิกไฟเบอร์โพแทสเซียมและแมงกานีส หัวบีทอุดมไปด้วยไนอาซินวิตามินบี 6 กรดแพนโทธีนิกเหล็กทองแดงแมกนีเซียมและแมงกานีส
ประโยชน์ด้านสุขภาพของบีท
ความดันโลหิตต่ำ
การดื่มน้ำบีทรูททุกวันนั้นช่วยลดความดันโลหิตได้ บีทมีโพแทสเซียมและไนเตรตที่ลดความดันโลหิตตามธรรมชาติ
เพิ่มระดับพลังงาน
การศึกษาพบว่าน้ำบีทรูทช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ การปั่นจักรยานของนักปั่นที่ผ่านการฝึกอบรม ทำให้น้ำบีทรูทเป็นเครื่องดื่มกีฬาที่สมบูรณ์แบบ
ฟื้นฟูสุขภาพของสมอง
บีทมีเบทาอีนซึ่งเป็นสารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาอาการซึมเศร้าและปัญหาสุขภาพจิตอื่น ๆ แล้วยังอุดมไปด้วยทริปโตเฟนซึ่งสามารถผ่อนคลายจิตใจของคุณและส่งเสริมสุขภาพจิต
ป้องกันมะเร็ง
บีทมีบีตาเลน บีตาเลนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสารต้านการอักเสบและสารพิษซึ่งบีทอุดมไปด้วย สารเหล่านั้น มากกว่าอาหารจากพืชชนิดอื่น
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้ได้รับการแสดงเพื่อป้องกันมะเร็งผิวหนังมะเร็งปอดและ ลำไส้ใหญ่ น้ำบีทช่วยปรับสมดุลผลของไนเตรตยับยั้งการกลายพันธุ์ของเซลล์และชะลอการเติบโต ของเนื้องอก
ปรับปรุงความสามารถในการมองเห็น
บีทเป็นแหล่งวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนที่ดีซึ่งช่วยลดการเสื่อมสภาพในดวงตา
ปกป้องหัวใจ
คุณสมบัติต้านการอักเสบของบีตาเลนช่วยป้องกันโรคเรื้อรังจำนวนมากและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด
TOP health knowledge 